三郎丸蒸留所のスモーキーハイボールとは、富山県砺波市の三郎丸蒸留所が長年追求してきたスモーキーなウイスキーをソーダで味わうハイボールである。三郎丸蒸留所では昭和27年(1952)のウイスキー製造開始以来、ピートを利かせたスモーキーな香りを個性としてきた。日本で初めてスモーキーな味わいを前面に出したハイボール缶を開発し、現在は多層的なピート香とキレのある飲み口を特徴とする「三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール」を展開している。また、その味わいを飲食店でも楽しめるよう、モルトとグレーンを料理に合わせて特別にブレンドした飲食店限定「三郎丸蒸留所のスモーキーウイスキー」も開発。ソーダで割ることで燻製香や麦芽の風味を爽快に楽しめ、炭火料理や肉料理、燻製料理などとも合わせやすい。
| 主な原料 | モルトウイスキー、グレーンウイスキー、ソーダなど |
|---|---|
| 特長 | 三郎丸蒸留所、富山県砺波市、スモーキーハイボール、クラフトウイスキー、ジャパニーズウイスキー、ピート香、スモーキー、モルト、グレーン、ソーダ、キレのある飲み口、飲食店限定ウイスキー、炭火料理、燻製料理 |
| 一般的なハイボールとの違い | ・三郎丸蒸留所が昭和27年(1952)から追求してきたスモーキーな香りを前面に出している ・ピート由来の燻したような香りがあり、一般的なハイボールより個性的な風味を楽しめる ・スモーキーでリッチなウイスキーをソーダで割ることで、香りを残しながらキレのある飲み口に仕上がる ・日本で初めてスモーキーな味わいを特徴とするハイボール缶を開発した三郎丸蒸留所の代表的なスタイルである ・飲食店向けには、ハイボールなどで料理と合わせやすいよう特別にブレンドしたウイスキーも用意されている ・燻製料理、炭火焼き、肉料理など、香ばしい料理との組み合わせを楽しみやすい |
| 店舗名 | 竈flamme 炭三郎 |
|---|---|
| 所在地 | 富山県砺波市三郎丸208 |
| ジャンル | 酒蔵レストラン、和洋創作料理、三郎丸ウイスキー、日本酒 |
| 主な料理 | 竈炊きごはん、富山の旬の食材を使った和洋創作料理、富山湾の燻製三種、ウイスキー樽のスモークドビーフ、スモークナッツなど |
| スモーキーハイボール | 同一敷地内の三郎丸蒸留所が手がける「三郎丸のスモーキーハイボール」を提供。スモーキーなウイスキーと炭火料理や燻製料理を組み合わせて楽しめる |
| ウイスキー | 三郎丸蒸留所のシングルモルトやブレンデッドウイスキーなどを用意。蒸留所併設のレストランならではのラインナップを楽しめる |
| 営業時間 | ランチ11:00〜14:00、BarTime14:00〜16:30、ディナー17:00〜21:00 |
| 定休日 | 水曜日。水曜日が祝日の場合は木曜日に振替 |
| 席数 | 令和蔵45席、大ホール80席 |
| 駐車場 | 普通車15〜20台、大型バス2台。若鶴酒造の施設利用者と共用 |
| 備考 | 若鶴酒造・三郎丸蒸留所と同じ敷地内にある酒蔵レストラン。竈で炊き上げるごはんと富山の食材を使った料理を、三郎丸ウイスキーや若鶴酒造の日本酒とともに味わえる。ディナーは完全予約制。 |
| URL | https://www.wakatsuru.co.jp/tanzaburo/ |