L'exquise sauce katsudon de « Ton-tei »
Déjeuner copieux

« Ton-tei » est un restaurant célèbre qui sert de la « sauce katsudon », un plat gastronomique local apprécié des habitants d'Aizu. Du chou croustillant est placé sur le riz chaud, et par-dessus se trouve une escalope épaisse garnie de beaucoup de sauce, ce qui en fait un plat copieux et satisfaisant. La clé de la saveur réside dans la sauce originale ajoutée à la sauce depuis sa création en 1972. L'association de l'escalope de porc et de la sauce, qui allie les délices du jus et de la graisse de viande du tonkatsu, est tout simplement exquise.

Tontéi

Adresse : 1-11 Tenneiji-cho, ville d'Aizuwakamatsu, préfecture de Fukushima
Téléphone : 0242-27-2191
Horaires : de 9h00 à 14h00 (partie journée), 17h00 pour terminer dès qu'il n'y a plus de disponibilité (partie soirée)
Fermé : Tous les lundis, jeudis et vendredis après-midi